quarta-feira, 12 de agosto de 2009

Achtung: Käseschwindel!


Käse ist ein geschützter Begriff. Käse muss aus Milch hergestellt sein. Vieles, das wir heute essen - als Pizzabelag oder bei überbackenen Brötchen und Croissants -, sieht aus wie Käse, riecht wie Käse, schmeckt wie Käse - und ist doch kein Käse. Es sind billige Imitate, die statt Milch Pflanzenfett, Farbstoffe und Aromen enthalten. Oft werden diese Imitate als Käse verkauft. Das ist verboten. Informieren Sie sich: www.bmelv.de


Queijo é um conceito protegido. Queijo deve ser feito de leite. Muitos dos que você come hoje têm cara de queijo, cheiram como queijo, têm sabor de queijo - e não são queijo de forma alguma. São imitações baratas, ao invés de leite possuem gordura vegetal, corante e aroma. Geralmente essas imitações são vendidas como queijo. Isto é proibido. Informe-se: www.bmelv.de

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